Crouton Catering
(Санкт-Петербург)Общий рейтинг:
132
Поделиться:
Места компании в рейтингах по отдельным показателям
Данные компании
Устойчивое развитие
1. Год основания компании:
2012
2. Количество штатных сотрудников в команде, работающих на полную ставку:
10
3. Количество банкетных менеджеров в штате:
2
4. Количество банкетных менеджеров на фрилансе, помимо штатных:
18
5. Количество официантов-фрилансеров в собственной базе временного персонала с личными контактами:
117
6. Наличие прописанной системы стандартов, количество описанных стандартов:
12
7. Наличие офиса, его площадь:
40
8. Наличие склада, его площадь:
95
9. Наличие производства, площадь кухни:
180
10. Наличие филиалов:
0
11. Оборот годовой, руб.:
72101422
12. Реализованных мероприятий с обслуживанием за год:
113
13. Реализованных доставок без обслуживания за год:
46
14. Масштаб заказов - крупнейший проект в формате "буфет" (фуршет) за всю историю компании:
3500
15. Масштаб заказов - крупнейший проект в формате "банкет" за всю историю компании:
1500
16. Наличие собственного парка оборудования (мебель/текстиль/посуда) с полной самодостаточностью обслуживания:
500
17. Наличие собственного автотранспорта:
2
Клиентский сервис
1. Среднее время формирования коммерческого предложения в рабочие будни, часов:
2
2. Минимально возможное время от приема заказа до обслуживания мероприятия, часов:
8
3. Возможность оплаты картой:
Да
Внутренние операционные процессы
1. Внедренность ХАССП (анализ рисков и критические контрольные точки):
Данные скрыты компанией
2. Организационная-структура формально описана:
Да
3. Наличие CRM системы:
Да
4. Регулярность внешнего обучения менеджеров по работе с клиентами:
1
5. Регулярность внешнего обучения банкетных менеджеров:
1
Информационные ресурсы
1. Наличие сайта компании:
Да
2. Наличие приложения:
Нет
Репутация
1. Наличие рекомендательных писем:
Да
2. Текущая оценка на платформах Яндекс:
4.3
3. Членство в Ассоциации кейтерингов и банкетных служб:
Да
4. Членство в других отраслевых организациях:
1
Экспертность
1. Победы в Премии “Кейтеринг года”:
0
2. Победы в номинациях других отраслевых премий, помимо "Кейтеринг года":
0
3. Наличие аккредитации CATERING PROFESSIONAL:
Нет
4. Наличие квалификационных сертификатов "Кейтеринг Консалтинг" у банкетных менеджеров:
0